In urma multelor incercari, am ajuns la reteta cea mai cea de waffles (vafe, pe romaneste). Noi avem un aparat care face waffles in forma de mickey mouse, asa ca rezultatul final este chiar spectaculos.
Ingrediente:
- 250 g faina
- 50 g zahar brun
- 4 oua
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita zahar vanilat
- 1 praf de sare
- 2 lingurite de scortisoara
- 50 g unt topit
- 250 ml lapte
- 120 ml iaurt
- 3 linguri miere
Se amesteca in cate un vas separat, ingredientele solide si cele lichide, apoi se incorporeaza amestecul solid in cel lichid. Va iesi un aluat mai gros putin decat cel de clatite. Din forma noastra de waffles ies undeva la 16 bucati.
Noi le mancam asa simple sau cu diverse topping-uri: dulceata, nutella, miere, mascarpone si fructe de padure.
Sunt mega deliciooooase!
Cu drag,
Ramona.
